Ak Gıda Süt Alım Müdürü Ahmet Doyuk, çiğ süt lojistiğinde süreçleri nasıl yönettiklerini ve başarıyı nasıl yakaladıklarını UTA Lojistik Dergisi Lojistik Vizyon bölümü için kaleme aldığı yazıyla anlattı...
LC Waikiki Uluslararası Lojistik Direktörü Osman Evren ŞEN, pandemi döneminde tedarik zinciri süreçlerini nasıl yönettiklerini, ne tür tedbirler aldıklarını UTA Lojistik Dergisi’nin Lojistik Vizyon bölümünde anlattı…
“Günümüzde tedarik zinciri kompleksleri gittikçe artıyor. Biz Doğadan olarak daha dirençli bir tedarik zinciri oluşturmak amacıyla, ana stratejimizi destekleyen 3 ana ilke ile yola çıktık. Bu ilkeleri, ‘esneklik, adapte olma becerisi ve iş birliği’ (tüketicilerle, müşterilerle ve tedarikçilerle) olarak özetleyebiliriz. Süreçlerimizin hepsinde bu üç unsura dikkat ederek çözümler üretiyoruz.”
“Başarılı ve etkin bir tedarik zinciri süreci yürütebilmek için başarılı ve etkin risk yönetimi şarttır. Tedarik zinciri risklerinin etkileri sadece finansal kayıplarla sınırlı değildir. Tedarik zinciri süreçlerinde herhangi bir nedenle meydana gelecek bir aksama veya kesinti, teslimatların aksaması, üretim kaybı, yasal ve cezai yaptırımlarla karşı karşıya kalma, itibar kaybı gibi birçok istenmeyen sonuca neden olabilmektedir. Başarılı, esnek, dayanıklı ve aynı zamanda sürdürülebilir bir Tedarik Zinciri için Risk Yönetimi artık gözardı edilemez.”